Speisekarte

• bio cafe ma belle / thé / boissons chaudes
• baileys capuccino gcapuccino mit baileys likör
  8,20
• espresso / noisette g
  3,50
• cappuccino g
  4,80
• doppelter espresso / noisette g
  6,10
• un bol de café gkaffee in der schale mit milchschaum
  6,90
• tee ( schwarz / rooibos / kamille / kräuter )wir empfehlen dazu honig +2,00 eur oder frisch gepressten zitronensaft + 0,80 eur
  4,90 | 6,80

• leckerbissen
• fresh juices 1/8l3 sorten - karotte mit ingwer / sellerie mit apfel / orange
  3,90 | 7,20
• hugo st germain (o)cremant / holunder likör / soda wasser / minze
  8,20
• mimosa (o)frischer orangensaft mit schaumwein und himbeersirup
  8,20
• enten pastete (acgho)ente / orangen / brioche / rotkraut / preiselbeeren / pistazien crumble
  11,90
• burrata (hgo)burrata / baby spinat / basilikum pesto / pecannüsse / pfirsich / vanille
  12,90
• butter garnelen (abgco)garnelen / kräuter butter / knoblauch baguette / gemischte salat
  13,90
• mabelle schnecken (rag)schnecken / kräuter butter / knoblauch baguette / lauwarme spinat
  15,90
• beef tartare (acgom)hausgemachte senfmarinade / gerosteter brot / pochiertes ei / french fries / trüffel mayo
  16,90
• coq u vin de bourgogne mit erdäpfel püree (go)hähnchen / pilze / speck / wurzelgemüse / rotwein / erdäpfelpüree
  17,90
• moules-frittes (fnro)miesmuscheln / weißweinsud / wurzelwerk / french fries / trüffelmayo / baguette
  19,20
• pulpo (rol)gebratener oktopus / baby erdäpfel / limetten / chorizzo / spinat
  22,90
• california salat (abgoh)cashew / avocado / paradeiser / feta / haus dressing / 5 gegrillte tiger garnellen
  15,90
• lovely sunday (agh)sauerteigbrot / süßkartoffelaufstrich / ricotta / grapefruit / marinierter kerbel / geröstete pecannüsse
  10,90 | 2,10
• crispy chicken sandwich (acgo)crispy chicken / jalapeño mayo / tomaten-zwiebel salsa / spinat
  14,90
• mabelle sandwich (acgo)briochetoast / pochiertes ei / buratta / chorizo / basilikumpesto / oliven / getrocknete tomaten / rukola
  16,90
• guacamole brot(acgo)sauerteigbrot / guacamole / pochiertes ei / räucherlachs / rosa beeren
  13,90
• farmer omlett (acgf)2 eier / speck / spinat / feta / champignons / jungzwiebel / sauerteigbrot
  11,90
• veggie omlett (acg)2 eier / zucchini / jungzwiebel / zitronen-frischkäse / sauerteigbrot
  10,90
• royal (acrgo)zwei pochierte eier / brioche / trüffelmayo / räucherlachs / sauce hollandaise
  15,90
• benedict (acgo)zwei pochierte eier / brioche / trüffelmayo / beinschinken / sauce hollandaise
  14,90
• florentine (acgo)zwei pochierte eier / brioche / kräuterfrischkäse / babyspinat / sauce hollandaise
  13,90
• alles ei (acg)schinken oder speck spiegelei / spiegeleier / rührei / sauerteigbrot
  8,50
• salted pancakes (acg)spiegelei / kräutercreme / knuspriger speck mit ahorn
  11,90
• shakshuka (acgo)griechischer joghurt / pochiertes ei / gemüseragout / sauerteigbrot
  12,50
• granola noghurt (fhn)pflanzliche joghurt variante / granola / heidelbeeren
  8,90
• french toast (acgho)briochknopf / vanillesauce / pfirsichragout / cashewkerne
  10,20
• koko-schoko pancake (aceg)kokos creme / schokolade / himbeere
  11,90
• eclair (acfg)brandteig gebäck
  5,90
• zitronentarte (ca)mürbeteig / zitronen creme
  6,90
• maracuja cheesecake (acgo)mascarpone / vanille / maracuja
  7,90

• snacks
• marinierte olivenoliven eingelegt in zitronen
  5,90
• french friesfrench fries mit hausgemachte trüffel mayonnaise
  6,90

• unsere lieblinge
• signature cocktails
• ma-berrychambord / st germain / bombay gin / limette / waldbeeren
  15,90
• penicilinmakers mark / ingwersirup / zitrone / räucher parfum
  14,90
• justinemalfy rosa gin / himbeere / rhabarber / limette / eiweiß
  13,20
• bastillefeuerkuss ingwerlikör / gin bombay sapphire / hakuma grüner tee / agave / limette
  14,60

• l'eau
• mineral vöslauerprickelnd / still / 0,5 l - wir empfehlen frisch gepressten zitronensaft dazu +0,80 eur
  4,80

• hausgemachte limonaden / eistees
• eistee hausgemacht3 sorten - granat apfel / maracuja mit limette / mango mit maracuja
  6,90
• soda zitrone 0,3l od 0,5l *** jugend getränkfrischgepresste zitrone saft / soda wasser
  3,90 | 5,90
• hausgemachte limonaden 0,5 l / soda zitrone 0,5 l *** jugend getränkjugend getränk 0,5 l - mandarine - tonka bohne / granat apfel - basilikum / zitronen - thymian
  5,90

• aperitifs
• campari spritz (o)campari / cremant / limette
  8,20
• hugo 0,25l (0)st germain holunderlikör / crémant / soda / minze
  8,20
• mediterannen spritz 0,25 l (o)martini fiero - blutorangen likör / cremant / limette
  8,20
• mabelle spritz 0,25 lbio ingwer likör feuerkuss / organics purple berry / limette / beeren
  7,20

• spritziges
• weiẞer spritzer 0,25 l (o)hauswein / soda
  4,90
• zitronen thymian spritzer 0,25 l (o)hauswein / zitronen-thymian sirup / soda / thymian
  6,10
• fiero tonic 0,25lmartini fiero blutorangen likör / tonic / limette
  6,80
• saint tropez spritzer (o)mandarinen sirup / tonkabohne / crémant / getrocknete orange
  7,80
• provence spritzer 0,25l (o)mirtillo likör / lavendelsirup / crémant brut / limette / heidelbeeren
  8,20

• negronis
• negronis
• non-groniundone nonalcoholic gin / martini vibrante / martini floreale / orangenzeste, kamillenblüten
  9,90
• negroni sbagliato (o)martini riserva / campari / crémant brut / orangenzeste
  12,60
• classic negronibombay sapphire gin / campari / martini riserva / orangenzeste
  13,60

• bio pils ottakringer
• ottakringer bio pur pils (o)0,20 l / 0,30 l / 0,5 l
  3,90 | 4,20 | 5,70
• radler citrus ottakringer 0,33l flzitronen bier
  4,40
• null komma josef 0,33l
  4,40
• stella artoisbelgisches pilsner bier
  4,90

• classical cocktail
• gin basil smashbombay sapphire gin / frischer basilikum / zitrone / zuckersirup / basilikum blatt
  13,60
• makers mark old fashionmaker's mark bourbon / zucker / angostura bitters / soda
  13,40
• espresso martinigrey goose vodka / kaffeelikör / weisser schokoladensirup / frischer espresso / kaffeebohne
  15,20
• pornstar martini (o)42 below vodka / vanillesirup / maracuja püree / limette / champagner
  16,90

• champagner
• perrier jouët brut / rose 100 ml / 750 mlchampagner ( o )
  12,00 | 126,00

• alkoholfreie getränke
• franz josef bio spritz fl 0,33lrhabarber / apfel naturtrüb / johannisbeere
  4,60
• organics purple berry 0,25 l
  4,20
• organics simply cola 0,25 l
  4,20
• organics tonic water 0,25 l
  4,20
• organics ginger beer 0,25 l
  4,20

• crémant
• crémant brut / rosé d'alsace (o)
  7,20 | 49,00

• vin blanc / vin rouge / vin rose
• monatliche neue winzer im sortiment
  0,00