Speisekarte
- salade / bowls
- asperges salade chaud aux oliveslauwarmer grüner spargel / erdäpfel / oliven / cherry tomaten / kräutersalat - wir empfehlen 2 pochierte eier dazu + 3,2012,80
- sandwich aux briochegegrilltes bio brioche / hausdressing / salatherzen / gegrilltes bio dry age rind oder gegrillte riesen garnelen / pickels - wir empfehlen süßkartoffel-pommes mit grana und trüffelmayo dazu + 4,8016,90
- couscous bowlbio couscous / avocado / mango / chilli / geräucherte steirische forelle von blün / kräuter dip16,90
- caesar saladsalatherzen / haus dressing / bio brioche croûtons / grana9,00
- caesar aux poulet au maïssalatherzen / hausdressing / bio brioche croûtons / gegrilltes maishendl / grana14,00
- caesar salad aux gambassalatherzen / hausdressing / bio brioche croûtons / gegrillte garnelen / grana17,00
- singles
- marinierter räucherlachs8,80
- beinschinken vom windisch7,20
- 2 bio eier im glasbio eier von der familie muhr aus gallbrunn4,20
- schnittlauchbrotbio waldviertel weckerl von brotocnik / salzbutter / schnittlauch3,90
- croissant / brioche 2 scheiben / baguette 2 scheiben / hausbrot 2 scheibenbio-selbstverständlich3,10
- butter / marmelade / honigbio / hausgemacht / bio1,80
- petit-déjeuner
- au bord de la routecappuccino / croissant5,20
- yaourt maisonbauernjoghurt / waldfrüchte / granola7,90
- french toastgebratenes bio brioche in eipanade / vanillesauce / zimtzucker / frische beeren / krokant9,20
- bananaramapancake / haselnusscreme / banane / caramel / geröstete haselnüsse9,80
- pain paysan au saumon fumébio waldviertel weckerl von brotocnik / frischkäse / avocado / räucherlachs / wildkräutersalat / mit pochiertem ei + 1,8011,80
- œufs
- œufs à la carte2 bio eier nach wahl / ham and eggs / rührei / omelette mit speck und champignons / omelete mit tomate und spinat / + extra getoastetem bio brot + 3,107,80
- œufs bénédictezwei pochierte bio eier / bio brioche / hausgemachte trüffelcreme / beinschinken von windisch / hausgemachte sauce-hollandaise12,90
- œufs joséphinezwei pochierte bio eier / hausgemachte kräuter creme / mango / avocado / chilli / limette / bio baguette von brotocnik / minzöl13,10
- œufs à la royalezwei pochierte bio eier / bio brioche / hausgemachte trüffelcreme / räucherlachs / hausgemachte sauce-hollandaise13,90
- entrées et potages
- burata chaudlauwarme burrata / tomaten raritäten / kumquats / minzöl / bio baguette von brotocnik9,20
- l'aubergine en manteaumelanzani / chilli sauce / tomaten / zitronen-thymian9,20
- salade de chèvre chaud aux fruits du jourgegrillter ziegenkäse / blattsalat / dijondressing / bio baguette von brotocnik / früchte des tages9,60 | 13,90
- quiche du jour / petite saladequiche des tages mit kleinem salat9,60
- bouillabaisse (petite)provenzialische fischsuppe / muscheln / garnele / bio saibling / safran / wermut / bio baguette von brotocnik8,20 | 17,20
- escargots florentinewiener schnecken von gugumuck / baby spinat / bio baguette von brotocnik15,90
- cassolette de cuisses de grenouillesfroschschenkel / zitrone / butter / petersilie / knoblauch / crème fraîche / bio baguette von brotocnik / salzflocken16,10
- ragoût de gambas au beurre de la merriesengarnelen / zucchini / kirschtomaten / knuspriges bio baguette von brotocnik mit hausgemachter garnelenbutter16,90
- gambas à la maximeriesengarnelen / wermut-butter / knoblauch / chilli / bio baguette von brotocnik16,90
- combos
- viennoisweiches ei / schnittlauchbrot / bauernjoghurt mit honig / waldfrüchte / croissant / butter / hausgemachte marmelade / 1/8 frisch gepresster orangensaft14,90
- lillet magnifiqueomelette mit baby-spinat / gegrillte avocado mit chilli-salz / sonniger gemüseaufstrich / gemüsesticks / frische früchte / croissant / marmelade / hausbrot / lillet magnifique18,60
- amour du jour + pour deux + frühstück für 2marinierter lachs / tomatenbrot / radischenbrot / eierspeise / ziegenkäse / bauern-joghurt / frische früchte / 2 coup bio crémant aus elsas / wir empfehlen bio beinschinken dazu + 5,2029,80
- plats principaux
- taboulé au artichauts ( vegan )bio couscous / artischocken / ahorn sirup / chilli / petersilie / tomate / paprika / zitrone - wir empfehlen 4 gegrillte riesengarnelen mit kräuterbutter dazu + 7,90 eur12,20
- moules fritesbio miesmuscheln in weißwein-sud / wurzelwerk / petersilie / bio baguette von brotocnik - wir empfehlen dazu süßkartoffel-pommes mit grana und trüffelmayo + 4,80 eur16,10
- coq au vinmaispoularde in rotweinsauce / perlzwiebel / speck / waldpilze / erdäpfelpüree mit brauner butter18,10
- omble de fontainebio bachsaibling von blün / taboulé / artischocken / orangen / kräutersauce21,90
- couronne d'agneau en croûte d'herbeslamm krone / grüne spargel / oliven / tomate / baby-erdäpfel / thymian jus26,90
- poulpe grillégegrillter oktopus / geflämmte charlotten zwiebel / creme aus violetten erdäpfel / karfiol pickels / balsamico27,90
- entrecôte viennoisebio dry aged beef aus österreich / wilder brokkoli / gebratene baby-erdäpfel / bordeaux sauce mit valrhona-schokolade28,90
- dessert
- macaronsfrag uns welche sorten wir gerade haben2,80
- petite tartelettesschau in die vitrine3,90
- gâteau du jour4,20
- éclairsfrag uns welche sorte wir gerade haben4,90
- café gourmandexpresso oder noisette / drei petits desserts8,90
- mille feuillestausend blätter teig / mascarpone / erdbeere / vanille / limette9,90
- soufflé ( gluten frei )schokolade / topfen / mango / minze / chilli / noily prat11,20
- crème chèvrecremiger ziegenkäse von jumi lauwarm / pinienkerne / mandarine / tonkabohne / bio baguette von brotocnik11,60
- apéritifs
- lillet mabelle 0,20 llillet blanc / purple berry / limette / frische beeren6,20
- lillet jolielillet rosé / pink grapefruit von thomas henry / blüten / salz6,20
- lillet magnifique 0,20 llillet rosé/ thymian / zitrone / mineral6,80
- ginger berry 0,20 lbio ingwerer / purple berry / limette / beeren6,80
- campari orange 0,25 lfrisch gepresster orangensaft / campari6,50
- citron jouët 0,15 lperrier-jouët grand brut / bio-zitronenlikör12,60
- kir royal 0,15 lperrier-jouët grand brut / chambord likör13,90
- hausgemachte limos
- thymian-zitronen / gurke - limette / mandarine - rosmarin 0,5 l4,90
- l'eau
- vöslauer mineralprickelnd / 0,33 l / 0,75 l - wir empfehlen frisch gepressten zitronensaft dazu +0,80 eur3,10 | 5,20
- pétillant
- weißer spritzer 0,25 l4,20
- rosé spritzer 0,25 lbio rosé wein von weingut lenikus4,80
- zitronen-thymian spritzer 0,25 l4,90
- aperol spritzer mit crémant 0,25 l6,20
- saint tropez spritz 0,25 lmandarine / tonkabohne / crémant / mineral6,80
- twist of g & t
- concombrebotanist gin / gurke-limette sirup / organic tonic12,80
- soleil pointubeefeater 24 / ingwerer / zitrone / pfirsich / organics tonic13,60
- signature drinks by isabella monika lombardo
- rêve de fraise ( non alcoholic )erdbeere / eiweiß / ceder's / goldene staub / top mit organics tonic11,80
- franz and stormyfranz wiener wermuth / diplomatico rum / limette / ingwer / organics ginger beer12,80
- justinemalfy gin rosa / himbeere / rhabarber / zitrone / eiweiß13,20
- bastillebio ingwerer / plymouth gin / limette / agave / hakuma13,60
- thy-me uphavana verde / zitrone / thymian / limette / zucker sirup13,80
- caramelloshanky's wkiskey blend black liquor / chablis / chivas regal / zitrone14,60
- georgetteinfusionierter vodka mit vanille und langem pfeffer / limette / maracuja / champagner perrier jouët shot14,80
- sans alcool
- franz josef bio spritz fl 0,33lrhabarber / apfel naturtrüb / johannisbeere3,80
- organics purple berry 0,25 l3,90
- organics viva mate 0,25 l3,90
- organics simply cola 0,25 l3,90
- organics tonic water 0,25 l3,90
- organics ginger beer 0,25 l3,90
- bio cafe ma belle / thé / boissons chaudes
- 1 kg bio café mabelle - bohnen für zu hause28,00
- expresso/ noisette2,50
- cappuccino3,60
- expresso double / noisette4,40
- un bol de café / chocolat chaudkaffee in der schale mit milchschaum / heiße schokolade noir von caotina / heiße schokolade blanc von caotina4,90 | 5,60
- gingembrecapuccino mit ingwerer likör5,90
- baileys capuccino5,90
- bio thé ( schwarz / rooibos / camomile / kräuter )wir empfehlen dazu bio honig +1,80 eur oder frisch gepressten zitronensaft + 0,80 eur4,50 | 5,80
- stiegl bier aus salzburg
- l.e.east milkshake ipacraft beer aus langenzensdorf5,20
- pils0,20 l / 0,30 l / 0,5 l2,90 | 3,80 | 4,20
- radler 0,33l fl3,80
- stiegl freibier 0,33l3,80
- bio zwickl 0,33l fl3,90
- stella artoisbelgisches pilsner bier4,10
- classical cocktail
- negroniplymouth gin / campari / antica formula10,90
- margaritatequila altos / limette / simply sirup / salz flocken11,20
- espresso martiniwyborowa vodka / kahlua / weisser schokoladensirup / bio-fairtrade kaffee / kaffeebohne11,80
- makers mark old fashionmaker's mark / zucker / angostura / soda12,20
- champagner perrier-jouët
- coupe grand brut 0,10 l10,90
- coupe blason rosé 0,10 l13,90
- bouteille grand brut 750ml71,00
- bouteille blason rosé 750ml91,00
- bouteille blanc de blancs 750 ml148,00
- bouteille grand brut 1,5l138,00
- bouteille blason rosé 1,5l170,00
- bouteille belle époque blanc 750ml238,00
- crémant
- bio crémant carl aus dem elsasscoupe 0,10l rosé / brut7,20
- bio crémant carl tradition aus dem elsass 750 mlbouteille 750ml rose / brut49,00
- vin blanc
- sylvaner alsace aoc von domaine pierre-henry ginglinger bio / elsassschöner blumiger trockener wein / sommerlich leicht / eguisheim - 0,125 / 0,75l5,90 | 33,00
- chablis von simonet fevrechardonnay aus burgund 7 hell / frisch in der nase / fruchtige abgang - 0,125 / 0,776,70 | 39,00
- bio gemischter satz von lenikus - histaminarmklassiker unter den weißweinen in wien / ausgewogen mit fruchtiger nase nach zitrusfrüchten / zarte note von apfelkompott - 0,125 / 0,75l6,80 | 39,00
- bio wiener pinot blanc orange von lenikus - histaminarmmit intensivem duft nach grünen früchten7,20 | 39,00
- sancerre (sauvignon blanc) von domaine natter henry / loiremineralische nase / aromen von weißen früchten und zitrus / trinkanimierendes frisch fruchtiges finish / montigny - 0,125 / 0,75l8,20 | 45,00
- vin rosé
- miraflors rosé von domaine lafage miraflors / côte catalaneserdbeeren und brombeeren unterstützt von einem hauch kräuternoten / languedoc - 0,125 / 0,75l4,90 | 27,00
- bio rosé von lenikus / bisanberg - histaminarmkräftige rosa / ein korb frischer himbeeren und ribiseln / leicht / sommerlich5,60 | 31,00
- miraval rosé von brad pitt & perrin miraval /provenceblüten / beeren/ kräuter bezeichnen die vielseitigkeit dieses rosé aus der provence von brad pitt / orange - 0,125 / 0,75l8,50 | 47,00
- côtes de provence clos mireille aoc cru classé von domaine ottder wohl weltbeste rosé kommt von der küste der provence / kraftvoll / dennoch elegant und herrlich animierend. vielfältiger, sommerlicher duft, aromen von mangos, melonen, mandarinen und limonen. florale noten. / provence - 0,125 / 0,75l13,50 | 77,00
- vin rouge
- ronan by clinet - château clinet / bordeauxschönes bouquet mit brombeeren / ein reinsortige merlot / pommerol5,50 | 31,00
- château larose-trintaudon / bordeauxrubinrot / vanille / samtig / cranberries mit anhaltendem abgang - 0,125 / 0,75l6,20 | 35,00
- côtes du rhône aop - olivier & lafontpfeffer würze mit einem hauch lakritz - 0,125 / 0,75l7,90 | 44,00
