Speisekarte
- petit-déjeuner
- au bord de la routecappuccino / croissant4,80
- yaourt maisonbauernjoghurt / waldfrüchte / granola7,90
- french toastgebratenes brioche in eipanade / vanillesauce / zimtzucker / frische beeren / krokant8,60
- madame aux figuesgebratene brioche in eipanade mit ziegenfrischkäse / feigen / honig / walnuss9,10
- pain paysan au saumon fumébauernbrot / frischkäse / avocado / räucherlachs / wildkräutersalat10,80
- œufs
- œuf napoléonzwei pochierte eier / avocado / chilli / limette / baguette / koriander öl11,90
- œuf bénédictezwei pochierte eier / brioche / trüffelcreme / beinschinken von windisch / sauce-hollandaise12,10
- œuf royalzwei pochierte eier / brioche / trüffelcreme / räucherlachs / sauce-hollandaise12,90
- singles
- marinierter räucherlachs8,00
- beinschinken vom windisch4,90
- 2 eier im glasbio eier von der familie muhr aus gallbrunn3,80
- butter / marmelade / honigbio / hausgemacht / bio1,60
- croissant / brioche / baguette / hausbrotbio-selbstverständlich2,10
- schnittlauchbrothausbrot / salzbutter / schnittlauch2,40
- entrées et potages
- à l'auberginegeschmorte melanzani / skyr joghurt / balsamico reduktion / cherry tomaten / ziegenkäse / kräuter8,80
- salade chèvre chaud aux raisinsgegrillter ziegenkäse / blattsalat / weintrauben / dijondressing / baguette / nüsse8,20 | 12,90
- quiche du jour / petite saladequiche des tages mit kleinem salat8,20
- bouillabaisse (petite)provenzialische fischsuppe / muscheln / garnele / bio saibling / safran / wermut / baguette8,20 | 17,20
- escargots florentinewiener schnecken von gugumuck / baby spinat / baguette14,90
- parfait de foiegänseleber / cointreau / mandarine / tonka bohne / brioche15,90
- ragoût de gambas au beurre de la merriesen garnelen / zucchini / kirsch tomaten / knuspriges baguette mit garnelen butter15,90
- combos
- viennoisbeinschinken von windisch / weiches ei / schnittlauch brot / bauernjoghurt mit honig / waldfrüchte / croissant / butter / hausgemachte marmelade / orangensaft / melange15,90
- moulin rougeomelett / avocado-himbeeren mouse / ziegenkäse mit honig / frische früchte / croissant / marmelade / hausbrot / cappuccino / frischgepresster orangen saft / lillet jolie18,60
- autoritairemarinierte räucherlachs / eierspeise / hausbrot / avocado / cottage käse / honig / pistazien / frische früchte / croissant / hausgemachte marmelade / orangensaft / cappuccino / kir royal - champagner mit chambord22,20
- plats principaux
- chou-fleur gratiné au beurre de truffekarfiol / parmesan / hausgemachte trüffel butter / luftige roquefort sauce mit birne / grana padano16,20
- coq au vinmaispoularde in rotweinsauce / perlzwiebel / speck / waldpilze / erdäpfelpüree mit brauner butter17,10
- moules fritesbio miesmuscheln in weißwein sud / süßkartoffel pommes / trüffel-mayo18,90
- omble de fontainebio bachsaibling von blün / warme beluga linsen / avocado smash / würzige himbeer sauce21,90
- souris d'agneaugeschmorte lammstelze / wurzelwerk / gebratene baby erdäpfel22,10
- poulpe grillégegrillter oktopus / gepickelter karfiol / karfiol creme23,90
- entrecôte viennoisebio dry aged beef aus österreich / kürbis creme / baby zucchini / kräuterseitlinge / bordeaux sauce24,90
- dessert
- macaronsfrag uns welche sorten wir gerade haben2,80
- petite tartelettesschau in die vitrine3,90
- gâteau du jour4,20
- éclairsfrag uns welche sorte wir gerade haben4,90
- café gourmandexpresso oder noisette / drei petits desserts8,20
- camembert fondantheißer camembert in kadaiff / blütenhonig / pistazien8,90
- fondant au chocolat noir et fruit de la passiondunkler schokoladen kuchen / flüssiger kern / maracuja espuma9,20
- apéritifs
- lillet mabelle 0,20 llillet blanc / purple berry / limette / frische beeren5,80
- lillet jolielillet rosé / pink grapefruit von thomas henry / limette / salz6,20
- lillet manifique 0,20 llillet rosé/ thymian / zitrone / mineral /6,80
- ginger berry 0,20 lbio ingwerer / purple berry / limette / beeren6,80
- campari orange 0,25 lfrisch gepresster orangensaft / campari5,90
- citron jouët 0,15 lperrier-jouët grand brut / bio-zitronenlikör11,90
- kir royal 0,15 lperrier-jouët grand brut / chambord likör12,90
- l'eau
- vöslauer mineralprickelnd / 0,33 l / 0,75 l3,10 | 5,20
- hausgemachte limos
- mate - minze 0,5 l4,90
- mandarine - rosmarin 0,5 l4,90
- thymian-zitronen 0,5 l4,90
- pétillant
- weißer spritzer 0,25 l3,70
- zitronen-thymian spritzer 0,25 l4,20
- aperol spritzer mit crémant 0,25 l6,20
- saint tropez spritz 0,25 lmandarine / tonkabohne / crémant / mineral6,80
- twist of g & t
- kräutergartennik gin / thymian-zitrone / tonic11,80
- gänseblümchenbotanist gin infusion mit gänseblümchen / muskatnuss / tonic11,60
- à distanceroku gin / mandarine / rosmarin / tonic11,20
- signature drinks by isabella monika lombardo
- mamò ( non alcoholic )orange / mandarine / limette / himbeere / goldstaub11,80
- justinemalfy gin rosa / himbeere / rhabarber / zitrone / eiweiß12,80
- paloma méditerranéentequila altos / limette / agave / grapfruit limonade / thymian12,90
- bastillebio ingwerer / plymouth gin / limette / agave / hakuma13,60
- angéliqueinfusionierter gin mit earl grey tea / grand marnier / zitrone / zuckersirup / orange13,80
- samuelremy martin / ingwerer / mandarine / limette / caramel14,60
- l'habituéelyx absolut vodka / zitrone / himbeere /weisse schokolade / langer pfeffer14,80
- sans alcool
- franz josef bio spritz fl 0,33lrhabarber / apfel naturtrüb / johannisbeere3,80
- organics purple berry 0,25 l3,90
- organics viva mate 0,25 l3,90
- organics simply cola 0,25 l3,90
- organics tonic water 0,25 l3,90
- organics ginger beer 0,25 l3,90
- bio cafe ma belle / thé / boissons chaudes
- 1 kg bio café mabelle - bohnen für zu hause32,00
- expresso/ noisette2,40
- cappuccino3,40
- expresso double / noisette4,40
- un bol de café / chocolat chaudkaffee in der schale mit milchschaum / heiße schokolade4,90
- gingembre expressoespresso / bio ingwerer4,90
- baileys capuccino5,90
- thé ( schwarz / rooibos / camomile )kräuter nach wahl mit honig und zitrone3,90 | 5,20
- stiegl bier aus salzburg
- pils0,20 l / 0,30 l / 0,5 l2,90 | 3,80 | 4,20
- radler 0,33l fl3,80
- stiegl freibier 0,33l3,80
- bio zwickl 0,33l fl3,90
- stella artoisbelgisches pilsner bier4,10
- classical cocktail
- negroniplymouth gin / campari / antica formula9,90
- espresso martiniwyborowa vodka / kahlua / weisser schokoladensirup / bio-fairtrade kaffee / kaffeebohne11,20
- corn n'oilhavanna especiale / old judge falernum / angustura / limette11,20
- makers mark old fashionmaker's mark / zucker / angostura / soda11,80
- rum sour / whisky sauerdiplomatico rum oder four roses whisky / limette / rohrzucker13,80
- champagner perrier-jouët
- coupe grand brut 0,10 l9,90
- coupe blason rosé 0,10 l12,90
- bouteille grand brut 750ml65,00
- bouteille blason rosé 750ml85,00
- bouteille blanc de blancs 750 ml128,00
- bouteille grand brut 1,5l138,00
- bouteille blason rosé 1,5l160,00
- bouteille belle époque blanc 750ml228,00
- crémant
- bio crémant carl aus elsascoupe 0,10l rosé / brut6,20
- bio crémant carl tradition aus elsas 750 mlbouteille 750ml rose / brut41,00
- vin blanc
- sylvaner alsace aoc von domainepierre-henry ginglinger bio / elsassschöner blumiger trockener wein / sommerlich leicht / eguisheim - 0,125 / 0,75l5,10 | 28,00
- la chevaliére / domaine laroche / languedoc-roussillonchardonnay aus languedoc-roussillon / helles gelbgold / in der nase einladende vanille - 0,125 / 0,756,70 | 39,00
- loberont blanc aop / familie perrin la fertière / rhône côtes du luberonweißwein-cuvee / grenache / bourboulenc / ugni blanc / roussanne - nussiges aroma mit intensivem duft nach grünen früchten6,90 | 39,00
- sancerre (sauvignon blanc) von domaine natter henry / loiremineralische nase / aromen von weißen früchten und zitrus / trinkanimierendes frisch fruchtiges finish / montigny - 0,125 / 0,75l8,20 | 45,00
- laroche petit chablis / domaine laroche / languedoc-roussillonklassiker unter den weißweinen der welt / ausgewogen mit fruchtiger nase nach zitrusfrüchten / zarte note von apfelkompott / universeller speisenbegleiter / chablis - 0,125 / 0,75l8,90 | 49,00
- vin rosé
- fräulein rosé von döbling - mayer am pfarrplatztzartes lachsrosa / feine waldbeeren mit mineralischem nachhall - 0,125 / 0,75l4,50 | 24,00
- miraflors rosé von domaine lafage miraflors / côte catalaneserdbeeren und brombeeren unterstützt von einem hauch kräuternoten / languedoc - 0,125 / 0,75l4,90 | 27,00
- studio by miraval rosé von brad pitt & perrin miraval /provencezartes rosa / frische erdbeeren / leicht würzig mit blüten aromen7,60 | 42,00
- miraval rosé von brad pitt & perrin miraval /provenceblüten / beeren/ kräuter bezeichnen die vielseitigkeit dieses rosé aus der provence von brad pitt / orange - 0,125 / 0,75l8,50 | 47,00
- côtes de provence clos mireille aoc cru classé von domaines ottder wohl weltbeste rosé kommt von der küste der provence / kraftvoll / dennoch elegant und herrlich animierend. vielfältiger, sommerlicher duft, aromen von mangos, melonen, mandarinen und limonen. florale noten. / provence - 0,125 / 0,75l13,50 | 77,00
- vin rouge
- chateau rahoul / bordeauxschönes bouquet mit brombeeren und sandelholz / rauchige aroma4,90 | 27,00
- côtes du rhône aoc réserve rouge von familie perrin la ferrièregrenache / mouvedre / syrah / üppiges bukett von dunklem kirschen / pfeffer würze mit einem hauch lakritz - 0,125 / 0,75l7,90 | 44,00
- bourgogne louis jadot / pinot noir / burgund côte de beaunerubinrot / duft nach beeren / samtig - elegant und finessereich mit anhaltendem abgang - 0,125 / 0,75l9,20 | 51,00